Dieta in 4 culori

In anul I de facultate am reusit o mare performanta, m-am ingrasat 11kg. 🙂 Da, 11. A fost groaznic, din toate punctele de vedere, iar cei care ma cunosc bine stiu asta. Sunt miniona si a fost o schimbare totala pentru mine. Desi eram foarte slaba cand am ajuns in Constanta (nesanatos de slaba), schimbarea asta nu a fost deloc binevenita.
Continue reading

Gazpacho pentru Elif

Acum ceva timp, am luat la pachet pentru pauza de pranz o portie de Gazpacho. Colega mea Elif a remarcat-o si mi-a cerut reteta, iar eu i-am promis ca i-o voi scrie aici, dar din pacate am reusit sa i-o scriu doar pe Skype. 🙂 Aflandu-ne in plin post si pentru ca vreau totusi sa ma revansez si fata de ea, va voi prezenta astazi reteta mea preferata de Gazpacho – o supa spaniola rece, fara fierbere, pe baza de legume, de o prospetime incredibila! Continue reading

Briose cu morcov si crema de unt

Briose cu morcov si crema de unt

Din patru in patru zile avem o zi de carbohidrati in dieta, adica o “cheat day” in care vom face o prajitura de casa. 🙂 Desertul de astazi consta intr-o tava aburinda de briose cu morcovi, pe care le vom imbraca in crema de unt cu vanilie. Decorul va fi unul inspirat de vremea de afara, sau macar de cum mi-as dori eu sa fie vremea de afara, pe cat posibil (inca invat si-mi place la nebunie!). Continue reading